香菇虾仁猪肉饺

香菇虾仁猪肉饺的做法
2013-05-18 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇虾仁猪肉饺的用料:

猪肉150g虾仁100g
白菜80g芹菜50g
香菇50g适量
香油适量姜末适量
生粉适量生抽适量
上汤适量

教您香菇虾仁猪肉饺的家常做法,怎么做香菇虾仁猪肉饺好吃

一、猪肉剁成肉泥,然后加姜末、油、盐、生粉、生抽腌一会

二、鲜虾去壳后,切成丁,用油盐、生粉腌一会

三、白菜切成末,挤干水份

四、芹菜也切成末,挤干水份

五、香菇泡软后挤干水份,也切成丁备用

六、把备好的肉末、虾仁、白菜、芹菜和香菇混在一起调好味,并加入一点香油拌匀

七、买的饺子皮,备好

八、包的南方款式饺子,折了花边

九、在蒸锅上抹点油,把饺子上锅蒸熟

十、或者煮一锅上汤,把饺子下锅煮熟,一样好吃

心食神小贴士:

鲜虾难去壳,可以先放冰箱冰冻格冻约半小时再取出,这样就很容易去壳了!

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