笋干肉末炒豇豆
笋干肉末炒豇豆的用料：
| 笋干 | 豇豆 |
| 肉末 | 食用油 |
| 料酒 | 生抽 |
| 盐 | 鸡精 |
教您笋干肉末炒豇豆的家常做法，怎么做笋干肉末炒豇豆好吃
一、笋干用温水泡软后，洗净，切成细末
二、豇豆切末，放入沸水中焯1分钟后捞出沥干水分备用；（豇豆焯水后再炒比较容易熟，而且颜色也比较好看）
三、热锅热油，放入肉末炒至变色，倒入少许料酒，生抽，翻炒均匀后，放入豇豆和笋干，翻炒3-5分钟，最后加盐、鸡精调味即可
| 笋干 | 豇豆 |
| 肉末 | 食用油 |
| 料酒 | 生抽 |
| 盐 | 鸡精 |
一、笋干用温水泡软后，洗净，切成细末
二、豇豆切末，放入沸水中焯1分钟后捞出沥干水分备用；（豇豆焯水后再炒比较容易熟，而且颜色也比较好看）
三、热锅热油，放入肉末炒至变色，倒入少许料酒，生抽，翻炒均匀后，放入豇豆和笋干，翻炒3-5分钟，最后加盐、鸡精调味即可
