一、胡萝卜去皮切滚刀块，鲜笋改一下刀，豆芽摘去尾端（嫌麻烦不摘也行）
二、将香菇、鲜笋、豆芽、胡萝卜放入锅中，加2L清水，煮开
三、汤煮开后，连汤带料一起倒入汤煲中，中火煮2小时即可
四、汤煮好后，捞起汤料，将清汤自然晾凉，然后装进保鲜盒，放冰箱冷藏。可以保存3天左右，所以一次不用煮太多
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