麦香肉松面包
麦香肉松面包的简介：
我和面包有个约会——麦香肉松面包
麦香肉松面包的用料：
| 高粉400克 | 牛奶220克 |
| 黄油40克 | 肉松适量 |
| 鸡蛋液40克 | 蜂蜜60克 |
| 盐4克 | 酵母6克 |
教您麦香肉松面包的家常做法，怎么做麦香肉松面包好吃
一、把所有的原料（除黄油和肉松外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵，发酵至2。5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟（我烤了两盘）
二、将面团擀成椭圆形，底边压薄，散上肉松，自上而下卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大
三、在面包表面刷一层蛋液，撒上麦片
四、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟
