鲜汤馄饨
鲜汤馄饨的简介:
这个周一直在阴天下雨,难得出太阳,窝在家里实在长毛了,拜托啊,太阳公公,你就不能既不下雨,天气也能很凉爽吗?北方人爱吃饺子,但是就个人喜爱来说,我更爱馄饨,因为它皮更薄馅更多,还有鲜美的汤,实在合我口味啊
鲜汤馄饨的用料:
猪肉 | 鸡肉 |
面皮 | 葱姜 |
盐 | 油 |
酱油 | 味精 |
香油 | 黄瓜 |
虾皮 | 紫菜 |
葱花 | 香油 |
盐 | 味精 |
味极鲜 | 醋 |
胡椒粉 | 辣椒油 |
教您鲜汤馄饨的家常做法,怎么做鲜汤馄饨好吃
一、猪肉蓉和鸡肉蓉以6:4的比例混合,加入葱姜末,加入适量的盐,油,酱油,味精和香油
二、黄瓜擦丝,稍微剁剁,用干净纱布挤出多余水分,和肉馅混合,拌匀
三、取一片面皮(买的),放上一挑馅,卷起,粘连,就是一个馄饨了
四、在盆里放入虾皮,紫菜,香菜,葱花,香油,盐,味精,味极鲜,醋,胡椒粉,辣椒油等调料
五、水开煮馄饨,熟后,把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中,搅拌一下