冬瓜干贝排骨汤
冬瓜干贝排骨汤的简介：
一年四季滋润养生的汤品，好做又好吃~营养又健康~
冬瓜干贝排骨汤的用料：
| 冬瓜1斤 | 小排7两 |
| 干贝1两 | 虾皮少许 |
| 开洋5颗 | 盐略微，可不加 |
| 姜少许 | 香油按口味少许 |
教您冬瓜干贝排骨汤的家常做法，怎么做冬瓜干贝排骨汤好吃
一、小排焯水滤去血沫，滤干捞出
二、将小排和姜片入砂锅，大火煮开
三、干贝虾皮开洋略冲洗
四、冬瓜洗净去籽切块，带皮
五、配料准备就绪，除冬瓜外的配料入汤，中火炖煮1小时，入冬瓜转小火焖煮15-20分钟
六、按口味滴少许香油，关火即成
七、即可食用
心食神小贴士：
一、如果想小排汤味道更浓郁，可以直接撇去血沫留汤。二、冬瓜留皮，清热去火，入汤营养价值高。
三、这道汤品不加盐已经很鲜了，口味较重者可略加盐，出于养生不建议加味精。
