炒红薯叶
炒红薯叶的简介：
红薯叶以前也是不太受重视的，一般都被当成猪饲料了。真是好可惜啊。其实红薯叶真是相当好的蔬菜，浓重的深绿色使得它跻身于深绿色叶菜的行列。以前经常提到：我们每天要吃一斤蔬菜，其中最好有一半深色蔬菜。因为深色蔬菜的营养价值普遍高于其他蔬菜。对于红薯叶，哪怕不知道它的营养素含量，看到这浓郁的绿色，这轻莹的叶片，就知道它的好处了。如果遇到有卖，一定不要错过哦。如果家里有发芽的红薯，也一定不要扔掉，好好把它种起来，就等着收获吧。
炒红薯叶的用料：
| 红薯叶 | 蒜 |
| 枸杞子 | 盐 |
教您炒红薯叶的家常做法，怎么做炒红薯叶好吃
一、红薯叶洗净，蒜切片，枸杞子用温水浸泡
二、锅烧热倒少许油，下蒜片
三、待蒜香飘出，倒入红薯叶
四、随后把泡软的枸杞子也倒入
五、不断翻炒至红薯叶变软即关火，调入少许盐调味炒匀即可出锅
