老北京芝麻酱烧饼

老北京芝麻酱烧饼的做法
2013-05-17 发自 心食神 浏览: 标签:

老北京芝麻酱烧饼的用料:

面粉500g芝麻
发酵粉
芝麻

教您老北京芝麻酱烧饼的家常做法,怎么做老北京芝麻酱烧饼好吃

一、和面,用温水把酵母冲开水温不高于35度。太高的话就容易把酵母烫死

二、和好后,放置大约20分钟到30分钟后即可.发好了,看多可爱的小蜂窝啊

三、将面杆成面皮中式点心也可以松弛,但是今天没来得及松弛

四、将芝麻酱活好后撒在上面像巧克力酱嘿嘿!~

五、把芝麻酱铺平~

六、之后把面皮卷好

七、用刀切成一个个小段~

八、之后把剂儿(北京话是这样说的)弄成一个小圆团其实还是叫剂儿可爱吧,分层了。像油酥团团

九、之后摁扁它们~撒芝麻!!放在平底锅里,120度(我们家是电磁炉是有温度的)8分钟就哦了!~

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