奶油玉米南瓜浓汤

2013-05-17 发自心食神浏览：标签：

奶油玉米南瓜浓汤的用料：

一、南瓜切块、磨成蓉，上锅蒸十五分钟

二、蒸熟的南瓜泥搅拌均匀

三、打入一枚鸡蛋，搅拌，加入适量牛奶拌匀

四、入锅煮，再加适量牛奶，南瓜泥和牛奶的比例大概1:1

五、加入玉米羹和豌豆，稍煮片刻

六、加入炼乳和少许盐

一、传统做法中的南瓜浓汤，南瓜泥是用搅拌机打出来的，但是家里没有搅拌机的情况下，生南瓜磨成蓉再上锅蒸也是可以的。
2、盐可以少放，因为汤很甜，一不小心就会把盐放多了。

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