丝瓜炒毛豆的用料：

教您丝瓜炒毛豆的家常做法，怎么做丝瓜炒毛豆好吃

一、丝瓜洗净

二、刨皮

三、切条也可切滚刀块

四、洒上少许盐(要想“碧绿生青”这歩是主要

五、把盐和丝瓜拌匀。盐腌10～15分钟即可

六、用凊水冲洗，沥干水份

七、毛豆。平时毛剥好，焯水，沥干放在速冻，随吃随取，再用水浸下

八、热锅热油倒入丝瓜毛豆稍加煸炒加少量盐、鸡精再炒几下即可

九、关火，加麻油少许