花旗参清鸡汤

2013-05-17 发自心食神浏览：标签：

花旗参清鸡汤的用料：

老母鸡半只	花旗参10克
盐适量

一、老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片

二、老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫

三、把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水

四、大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可

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