酸甜西瓜皮

2013-05-17 发自心食神浏览：标签：酸甜

酸甜西瓜皮的用料：

一、把西瓜皮青色的部分削掉，红色被啃掉的部分也尽量切掉

二、然后把西瓜皮切成条状，薄一点容易入味，（我切得偏厚了点，腌的时间长了，）加入白醋，糖，麻油拌匀，腌半小时左右，吃时撒点芝麻即可

也可以把西瓜皮事先用盐腌一下出水后再加调味料腌！

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