卤猪心
卤猪心的用料：
| 猪心1个 | 姜 |
| 葱 | 黄酒 |
| 盐 | 鸡精 |
教您卤猪心的家常做法，怎么做卤猪心好吃
一、猪心1个，洗净，用刀切开，去除血污，反复冲洗，切成片，沥干水。姜切片，葱挽结
二、把猪心冷水入锅，水开后，撇去浮沫，加葱、姜、黄酒
三、小火煮，其间仍会有浮沫，撇去，30分钟后转大火，加盐，少许鸡精出锅
| 猪心1个 | 姜 |
| 葱 | 黄酒 |
| 盐 | 鸡精 |
一、猪心1个，洗净，用刀切开，去除血污，反复冲洗，切成片，沥干水。姜切片，葱挽结
二、把猪心冷水入锅，水开后，撇去浮沫，加葱、姜、黄酒
三、小火煮，其间仍会有浮沫，撇去，30分钟后转大火，加盐，少许鸡精出锅
