灯笼椒炒鸡

灯笼椒炒鸡的做法
2013-05-17 发自 心食神 浏览: 标签:

灯笼椒炒鸡的用料:

鸡块300g黄灯笼椒80g
红灯笼椒80g姜丝适量
红葱头30g适量
适量适量
生粉适量生抽适量
蚝油适量香菜适量
葱段适量

教您灯笼椒炒鸡的家常做法,怎么做灯笼椒炒鸡好吃

一、鸡块用姜丝、油、盐、糖、生粉、生抽等腌半小时左右

二、备好红葱头,黄、红灯笼椒洗净去籽,切成块

三、热油锅,下红葱头和鸡块炒香两面

四、当鸡块用八成熟时,加入黄、红灯笼椒一起炒匀,加一点蚝油、盐调味,加入香菜段和葱段炒匀即可

心食神小贴士:

灯笼椒本身可以生吃,所以最后放可保持更多的维生素不流失。

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