特色闽南咸饭
特色闽南咸饭的简介：
嘻嘻，我很爱闽南肉粽，感觉咸饭和肉粽有异曲同工之妙，所以也大爱咸饭啊。一般的咸饭放三层肉会比较香，我这个虽然没放，但是放纯花生油也很香。
特色闽南咸饭的用料：
| 大米 | 红萝卜 |
| 香菇 | 鱿鱼丝 |
| 蛤干 | 青菜（我用的是上海青） |
教您特色闽南咸饭的家常做法，怎么做特色闽南咸饭好吃
一、大米洗下，备用
二、红萝卜去皮，刨成丝状。切成丝状也可。
三、香菇撕小块，洗净备用
四、蛤干洗净，青菜洗净，切下。
五、倒少许油到炒锅里，红萝卜丝先下去炒，接着陆续放入香菇，蛤干，鱿鱼丝，大米，青菜。翻炒下可以让食材充分混合，然后加入调味料
六、翻炒一两分钟即可，倒入电饭锅中，加入清水，就可以了。
