炒空心菜

2013-05-17 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜素菜

炒空心菜的用料：

空心菜半斤	独蒜半个
干红辣椒两个	盐适量

一、将空心菜折短段，干辣椒切段，蒜切末

二、锅中放油烧至七成热，先下蒜末接着下干辣段稍炸

三、紧接着下空心菜用大火翻炒至菜叶即将断生时放盐

四、翻匀后立即起锅装盘

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