湯豆腐（汤豆腐锅）
湯豆腐（汤豆腐锅）的简介：
（四人份）調理時間：10分热量：201kcal盐分：1.8g图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
湯豆腐（汤豆腐锅）的用料：
| 汤豆腐600ｇ | 水果醋酱油适量（可用柠檬汁、酱油、少量的糖，调和成汁代替） |
| 蛋黄酱适量 | 酱油适量 |
| 芥末适量 | 柚子汁适量（柚子蘸料） |
| 酒适量（柚子蘸料） | 海带茶适量（柚子蘸料） |
| 蜂蜜适量（柚子蘸料） |
用料2(汤头&药味)
| 海带1块(15ｃｍ) | 水适量 |
| 食盐少量 | 小葱(切花)适量 |
| 七味唐辛子适量（可用辣椒粉代替） | 海带花适量 |
| 木鱼花适量 |
教您湯豆腐（汤豆腐锅）的家常做法，怎么做湯豆腐（汤豆腐锅）好吃
一、豆腐切成合适吃的大小
二、海带放到锅里，再在锅中加入七分满左右的水，开火。煮沸以后加盐，换小火。加入豆腐慢慢煮透
三、吃的时候，在水果醋酱油里加入自己喜欢的药味。也可蘸另外两种蘸料
心食神小贴士：
药味：就是日本人在蘸料里加入的一些调味蔬菜。统称为药味。常见的就是，萝卜，长芋，洋葱，大葱，姜
