电饭锅炒面
电饭锅炒面的简介:
因为是用电饭锅炒的面所以不会很干,有点像拌面的感觉,不过要是前面蒜末爆香时火候控制得好的话炒面会很香的。
电饭锅炒面的用料:
鸡蛋面一饼 | 腊肠半根 |
胡萝卜半根 | 蚝油少许 |
蒜两颗 | 黑胡椒少许 |
水适量 | 油适量 |
教您电饭锅炒面的家常做法,怎么做电饭锅炒面好吃
一、鸡蛋面煮水,熟后捞出沥干水备用
二、腊肠、胡萝卜、蒜切丁备用
三、蚝油和黑胡椒兑水
四、电饭锅加热,倒入油,油热后加入蒜爆香,再在锅中加入胡萝卜丁和腊肠丁炒熟
五、待胡萝卜炒得稍软后加入沥干水的面继续翻炒
六、面炒开,都沾到油时加入兑过水的蚝油和黑胡椒继续翻炒。
七、把调料都炒开,水炒干后就可以了
心食神小贴士:
一开始的倒油的时候稍微倒多些,这样面不会粘锅。面炒好时就要拔掉电源,把电饭锅内胆拿出电饭锅,要不然会粘锅的。