清炒西瓜皮
清炒西瓜皮的简介：
夏天吃的最多的水果必然是西瓜，冰镇的西瓜吃的好爽啊，可是每次吃完西瓜是不是就把皮给扔了呢，下次别扔了，因为清炒后的西瓜皮特别、特别的好吃。西瓜皮的功效：清暑除烦，解渴利尿。主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
清炒西瓜皮的用料：
| 蒜瓣3个 | 朝天椒1个 |
| 西瓜皮 | 生抽 |
| 盐 | 食用油 |
教您清炒西瓜皮的家常做法，怎么做清炒西瓜皮好吃
一、将蒜瓣拍一下，去皮。朝天椒切成小段。
二、西瓜皮洗净刨去红色的瓤，切成薄片，锅内倒油，待油热放入蒜、小辣椒（不爱吃辣的人可以不放辣椒）煸炒几下，再倒入西瓜皮翻炒，然后依次放入生抽和盐，炒熟后起锅即可。
心食神小贴士：
一、很简单的炒法吧，肯定一学就会啦～二、除了西瓜皮、冬瓜皮、柚子皮、瓠子皮都能吃呢！
三、炒好的西瓜皮，嚼起来脆脆的，爽口好吃，又不会很油腻。
