无糖荞麦芬的用料：
| 白荞麦粉60g | 樱桃白兰地120g(可煮去酒味或用豆浆加些别的香草精替代） |
| 泡透的腰果60g | 盐0.8克（1克稍出些即可） |
| 小苏打3g | 椰枣64g |
| 橄榄油20g | 苹果醋或白醋15ml |
| 香蕉3截 | |
教您无糖荞麦芬的家常做法，怎么做无糖荞麦芬好吃
一、烤箱预热；将腰果、椰枣、油、白兰地、白醋用料理机用久一点时间打成细腻的浆
二、纸模放入麦芬模中；将盐、小苏打、荞麦粉混匀，倒入打好的浆快速搅匀
三、将搅匀的麦芬糊倒入模中，放入香蕉，香蕉要比模具高一点点
四、入烤箱180C烤25分钟即可。也可用竹签插入无粘连即可
五、烤好的麦芬取出，置架上晾冷，冷藏保存
