荤油炒菜心
荤油炒菜心的简介：
猪油炒青菜太美了~
荤油炒菜心的用料：
| 菜心7两 | 猪油1勺 |
| 植物油少许 | 盐1小勺 |
| 蔬菜味精少许 |
教您荤油炒菜心的家常做法，怎么做荤油炒菜心好吃
一、菜心掰开洗净，个大的话稍微切一切
二、锅烧热，放入少量植物油晃一晃，均匀地铺满锅底即可
三、放入猪油，烧至猪油融化，锅内开始冒烟
四、倒入青菜迅速翻炒，稍变软后放盐，如果太干可烹少量水，炒至青菜彻底变软，洒几粒蔬菜味精出锅
心食神小贴士：
没有猪油直接用植物油炒也可以，但是味道会折扣很多哟。炒青菜一定要火旺，加水也要趁锅热烹入，以菜不焦为准，不要放太多，不然就成水煮青菜啦。
