青椒肉丝

青椒肉丝的做法
2013-05-17 发自 心食神 浏览: 标签:

青椒肉丝的用料:

肉丝青椒
豆瓣酱酱油
淀粉
鸡精

教您青椒肉丝的家常做法,怎么做青椒肉丝好吃

一、肉丝回来洗干净,然后加一匙豆瓣酱。然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟

二、肉用豆瓣酱腌制出来,味道比较香。青椒洗干净,切丝

三、锅中底油,油热加入姜丝爆香一下,倒入腌制好的肉丝,大火翻炒2到3分钟可以先盛起来

四、然后把锅洗一下,在加点油,油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝,加盐一起翻炒2分,然后加鸡精起锅

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