肉排高汤刀削面的简介：

早晨的时候用2片蝴蝶干（福建某海产品干物）+几块肉排熬了汤，晚上的时候正好下面吃~

肉排高汤刀削面的用料：

教您肉排高汤刀削面的家常做法，怎么做肉排高汤刀削面好吃

一、菠菜、葱、鲜香菇、黑木耳切好备用

二、锅内入水，加入刀削面略微捞一下，放在凉水下面冲一下盛起来

三、另起锅，入油，放入葱头炸出香味

四、将葱油倒出，留一些放在锅内，放入菠菜管、鲜香菇和黑木耳炒至菜管略软

五、放入排骨高汤，煮至水沸后加入捞好的刀削面

六、大火再开一次后转小火炖3-5分钟

七、利用这个时间煎一个荷包蛋

八、将面起锅，放入荷包蛋即可