红豆铜锣烧
红豆铜锣烧的简介:
红豆铜锣烧
红豆铜锣烧的用料:
低粉100g | 红豆沙适量 |
细砂糖35g | 牛奶35g |
鸡蛋2个 | 泡打粉1小匙 |
盐1小匙 | 黄油1小块 |
教您红豆铜锣烧的家常做法,怎么做红豆铜锣烧好吃
一、鸡蛋打入盆中,分3-4次加入细砂糖,并用打蛋器搅打均匀,至糖完全溶解
二、加入牛奶,混合均匀
三、筛入低粉泡打粉盐的混合物,用橡皮刮刀以不规则的方式拌均匀。静置15分钟左右
四、等待的时间里,我们来准备馅料:将黄油和红豆沙倒入锅中,小火炒至黄油融化,和豆沙搅拌均匀即可
五、不喜欢黄油,也可以用蜂蜜替代。馅儿湿一点口感更好些
六、锅烧热(不放油),而后转小火,用勺子舀一勺面糊到锅子里
七、当朝上的一面出现密集的泡泡时,就可以翻面了
八、用刀抹上红豆沙馅料,两个小饼合在一起一起,就是一个铜锣烧了。趁热食用更香甜哦