西芹花生米

2013-05-16 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

西芹花生米的用料：

一、先洗净西芹，摘去叶子，撕掉老筋，再斜切成块，红椒也切小丁

二、热锅倒油，放西芹煸炒，再放红椒丁一起炒

三、等西芹、红椒差不多熟时，加适量盐、味精调味

四、倒入刚炸好的花生米，炒均匀

五、最后再勾个薄薄的芡就可以出锅装盘了

花生米是油炸的要少吃，西芹含大量纤维质多多益善

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