紫薯蓝莓塔

2013-05-16 发自心食神浏览：标签：

紫薯蓝莓塔的用料：

一、紫薯上锅蒸。

二、紫薯去皮，用勺子背压成泥状。

三、牛奶加热后倒入少许蜂蜜混合。

四、牛奶蜂蜜混合后倒入紫薯泥内。继续用勺子压。

五、将泥放入保鲜袋内。剪去一个角，向盘中挤压成塔状。

六、蓝莓酱淋上。

牛奶不建议倒太多，会有奶腥，且太烂塔会无法塑型。
蜂蜜也适量，因为蓝莓酱会很甜。

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