香辣毛豆鸡丁
香辣毛豆鸡丁的简介：
毛豆、鸡丁，再来勺豆豉香辣酱，这大火一炒，香辣扑鼻。千万别忘记准备米饭，不吃到肚歪歪，都对不起自己。
香辣毛豆鸡丁的用料：
| 毛豆 | 鸡胸肉 |
| 盐 | 料酒 |
| 生抽 | 土豆淀粉 |
| 豆豉香辣酱 |
教您香辣毛豆鸡丁的家常做法，怎么做香辣毛豆鸡丁好吃
一、毛豆去皮留豆
二、鸡胸肉切丁撒入盐
三、倒入适量料酒
四、倒入适量生抽
五、撒入土豆淀粉抓匀，腌制10分钟
六、炒锅多倒点油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒熟后盛出备用
七、锅里炒鸡丁剩下少许油加热，倒入一大勺豆豉香辣酱炒香
八、倒入毛豆翻炒
九、再倒入鸡丁翻炒
十、出锅前淋入淀粉，翻炒均匀即可
心食神小贴士：
一、鸡丁用调料腌制10分钟，会更入味。2。要先将鸡丁炒熟，因为毛豆比较容易熟。
三、最后毛豆和鸡丁一起炒的时候，不用再加盐，鸡丁腌制的味道和豆豉香辣酱的味道就够了。
