草莓酸奶西米的用料：

西米	自制酸奶若干
自制草莓酱一勺	新鲜水果若干

教您草莓酸奶西米的家常做法，怎么做草莓酸奶西米好吃

一、酸奶制作方法，牛奶酸奶比例：800ml：100ml，搅拌均匀后放进酸奶机，通电保温发酵12小时，拿出来放凉冷藏钝化12小时即可饮用~

二、西米冲洗用小火煮，有一部分白芯的时候关火放入冷水，再次沸水煮2分钟，关火盖上盖子焖

三、将西米，酸奶放进碗里，加入自制草莓酱，水果~

心食神小贴士：

第一次煮西米完全没有经验，白色的心总是有一点，最后尝了一下不影响口感我才淋干水敢食用的……
可能我是用的开水冲进西米里上锅煮的，下次尝试一下先泡一下再煮，可能这样效果会好一些。
西米放一点，就能煮出来好多，所以用量要注意一点~