牛蒡玉米大骨汤

牛蒡玉米大骨汤的做法
2013-05-16 发自 心食神 浏览: 标签:

牛蒡玉米大骨汤的简介:

牛蒡玉米大骨汤,暖心暖意的营养汤,牛蒡已是很营养,加入了甜甜的玉米和胡萝卜,让整锅汤更加洋溢着甜蜜滋味,疲惫到家时,喝上一碗,比什么都好!

牛蒡玉米大骨汤的用料:

大骨肉牛蒡2根
胡萝卜1根玉米1根

教您牛蒡玉米大骨汤的家常做法,怎么做牛蒡玉米大骨汤好吃

一、买回的大骨肉洗净,深锅中入多些水,放入大骨肉,放多些姜片倒入适量料酒,大火烧开,将骨头肉焯水,再次用凉水冲洗干净,待用

二、将焯过水的大骨肉放入玻璃深锅中,大火烧开,随后中小火慢炖1-2个小时;中间需撇去浮沫始汤清爽

三、牛蒡去皮洗净滚刀切,玉米切小块,胡萝卜去皮也滚刀切,将上述材料放入汤中再闷煮半个小时

四、放入一点枸杞,加入一点盐调下味,倒入一点白醋,即可品尝原汁原味鲜美的汤了

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