橙味巧克力马芬
橙味巧克力马芬的用料：
| 黄油60克 | 耐烤烘巧克力豆40克 |
| 橙汁67克 | 细砂糖80克 |
| 蛋液45克 | 橙皮屑半个 |
用料2(B)
| 低筋面粉100克 | 盐少许 |
| 泡打粉1/2小匙 | 小苏打少许 |
教您橙味巧克力马芬的家常做法，怎么做橙味巧克力马芬好吃
一、将橙皮磨成屑，橙肉榨汁
二、室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀至颜色发白，体积膨大
三、分次加入蛋液，然后快速搅打均匀成顺滑的状态
四、加入橙皮搅拌均匀
五、加入1/3过筛的
六、B原料搅拌均匀后，加入1/2橙汁搅拌均匀
七、再加入1/3的B原料和1/2橙汁拌匀后，加入剩余的B料，然后加入大部分的巧克力豆搅拌均匀
八、将面糊装到裱花袋中，然后挤入纸杯7分满，表面撒几粒巧克力豆
九、放入预热好的烤箱160度中下层20分钟左右，用牙签插一下，不粘面糊即可出炉
心食神小贴士：
一、磨橙皮的时候注意不要削到白色部分。二、鸡蛋放入冰箱的话要事先拿出回暖。
三、蛋液一定要分次加入
