啤酒罗勒烤翅根

啤酒罗勒烤翅根的做法
2013-05-16 发自 心食神 浏览: 标签:

啤酒罗勒烤翅根的简介:

啤酒太多喝不完,又吃腻了啤酒鸡啤酒鸭之类的烧菜,就尝试做做烤箱菜,效果还不错~O(∩_∩)O~

啤酒罗勒烤翅根的用料:

鸡翅12个啤酒半听
老抽
鸡精蜂蜜
干罗勒黑胡椒粉
橄榄土豆

教您啤酒罗勒烤翅根的家常做法,怎么做啤酒罗勒烤翅根好吃

一、啤酒半听倒入大碗,加适量老抽、盐、鸡精、蜂蜜、罗勒和黑胡椒粉,和啤酒一起拌匀

二、翅根洗净,在表面划几个口子便于作料入味

三、将翅根全部浸入啤酒作料中,翻拌几次,放进冰箱冷藏过夜

四、烤盘铺上锡纸,土豆切成薄片,放进烤盘铺匀

五、把腌好的翅根依次摆到土豆片上,刷上蜂蜜水

六、烤箱220°预热,入烤盘,10分钟后取出翻面,再刷一次蜂蜜水,继续烤到表面呈金黄色后出炉

七、摆盘,撒上干罗勒碎,开吃~

心食神小贴士:

一、土豆可加可不加,我是图方便想着荤菜素菜都来一点,也可换成洋葱、青椒等其他蔬菜。
二、罗勒特有的清香,和啤酒的香味特别搭,所以在腌制的时候可适当多加一些罗勒碎

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