甘蓝鸡肉炒饭的简介：

感谢爷爷专门去给我买的紫甘蓝....炒饭的时候总是忘放这个忘放那个....

甘蓝鸡肉炒饭的用料：

紫甘蓝	洋葱
花生	鸡肉
鸡蛋	葱
蒜	白胡椒
十三香	盐
剩米饭

教您甘蓝鸡肉炒饭的家常做法，怎么做甘蓝鸡肉炒饭好吃

一、各种调料把肉提前腌好.先炒肉.炒89分熟就可以盛出来

二、放油炒紫甘蓝都是能生吃的菜随便炒炒就好

三、放入米饭翻炒.

四、打好的鸡蛋撒到米饭上继续翻炒

五、加入洋葱和鸡肉

六、差不多了就放盐葱蒜等

七、最后放入提前炒好的花生豆

八、关火出锅

心食神小贴士：

0 花生提前炒好
1 炒饭要用中小火，大火很容易糊锅，米饭容易变成锅巴
2 如果遇到粘锅，可适量加点油，不要加水，越加水米饭越容易糊锅
3 要勤快的翻炒，不给它和锅底黏糊的机会
4 加点蚝油很好吃
5 炒饭可随意添加自己喜欢的蔬菜和肉类，都很好吃，蔬菜最好是根茎类的，叶子菜出水太厉害了，就成泡饭了