芹菜豆干炒鱿鱼须的简介：

还记得小时候我是不喜欢吃芹菜的，后来忘记从什么时候开始，突然开始喜欢吃芹菜，而且有两种做法是最最喜喜欢的，一种是芹菜粉，第二种就是做香辣味炒菜的时候把芹菜做配菜。

芹菜豆干炒鱿鱼须的用料：

教您芹菜豆干炒鱿鱼须的家常做法，怎么做芹菜豆干炒鱿鱼须好吃

一、鱿鱼头去掉眼睛和嘴，洗净后改刀，块不要切的太小，鱿鱼焯水后缩小一些

二、芹菜摘去叶子，洗净后切成4cm长的段

三、豆干切成条状，如果不喜欢吃豆制品，豆干可以不放

四、葱和辣椒斜切成段，姜切丝，蒜切块

五、锅内到清水，放一些姜，大火烧开，放入切好的鱿鱼

六、焯水后捞出控净水

七、锅烧热，倒油

八、放入葱姜蒜辣椒，炒香

九、放入辣酱，小火煸出红油

十、放入豆干

十一、翻炒至豆干表面微焦。注意：豆干不容易入味，所以最先放入

十二、再放入鱿鱼

十三、翻炒均匀

十四、放入芹菜

十五、倒少量的生抽，转中火焖2-3分钟即可

心食神小贴士：