简易素食版手撕包菜

简易素食版手撕包菜的做法
2013-05-15 发自 心食神 浏览: 标签:

简易素食版手撕包菜的简介:

只用一味调味料

简易素食版手撕包菜的用料:

包心菜1个辣椒
花椒生姜
大蒜蚝油

教您简易素食版手撕包菜的家常做法,怎么做简易素食版手撕包菜好吃

一、1.包菜洗净

二、2.用手撕成一片一片,不要撕的太小了

三、3.倒一些底油,放入花椒,慢慢烹出香味

四、4.倒入拍好的蒜瓣,干辣椒,姜丝炒香

五、5.倒入包菜翻炒几下

六、6.倒入蚝油翻炒出锅

心食神小贴士:

一、姜蒜干辣椒花椒可以多放些.
二、一定要用手撕成大小适中的片,太小出水太多,太大不易入味.
三、这里我只放了蚝油,因为蚝油本身就带有咸鲜甜味.如果口味重,可适当放点盐和糖.翻炒熟了就可以,不易炒时间过长容易出水.

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