火腿萝卜丝

2013-05-15 发自心食神浏览：标签：家常菜

火腿萝卜丝的用料：

一、将原料都切丝，（我是用擦丝器嘻嘻刀工不行）

二、将火腿丝、姜丝入冷水煮开，水开撇去浮沫，放入白酒加盖小火炖煮20分钟

三、放入白萝卜丝，不加盖煮至白萝卜丝透明既熟，放入盐关火盛器即可

四、香葱碎和香菜碎随碟上桌，随食者个人喜爱添加

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