一、土豆切块，煮熟后压成泥
二、洋葱切丝，培根切短条，火腿肠切小块，煮鸡蛋一个切块
三、锅内化黄油，然后放入洋葱炒香后加培根，火腿，略炒后放盐和胡椒粉，等培根炒变色后放豌豆，玉米粒和鸡蛋块
四、炒匀后加入土豆泥，倒入奶油50g后加入奶若干，将土豆泥稀释，奶不要放太多，边加边搅动个人斟酌稠度
五、装盘后撒上芝士末，烤箱上下火220度20分钟（具体时间按照具体分量来定，基本上看到芝士上变色即可）
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