茭白烧肉
茭白烧肉的用料：
| 五花肉500克 | 茭白4支 |
| 葱 | 姜适量 |
| 八角1个 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 糖适量 |
| 盐适量 |
教您茭白烧肉的家常做法，怎么做茭白烧肉好吃
一、茭白洗净切滚刀块，猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫
二、热锅倒少许油，烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态
三、下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味，淋入料酒、老抽煸炒上色，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右
四、再把茭白放入，加糖和少许盐调味，大火烧开转小火继续煮20分钟即可
| 五花肉500克 | 茭白4支 |
| 葱 | 姜适量 |
| 八角1个 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 糖适量 |
| 盐适量 |
一、茭白洗净切滚刀块，猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫
二、热锅倒少许油，烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态
三、下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味，淋入料酒、老抽煸炒上色，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右
四、再把茭白放入，加糖和少许盐调味，大火烧开转小火继续煮20分钟即可
