蜜汁烧鳗鱼
蜜汁烧鳗鱼的用料:
海鳗 | 蒜 |
姜 | 生抽 |
老抽 | 冰糖 |
料酒 | 陈皮 |
胡椒粉 | 熟白芝麻 |
教您蜜汁烧鳗鱼的家常做法,怎么做蜜汁烧鳗鱼好吃
一、将海鳗洗净后切成段,晾干后放入酒、胡椒粉腌制一会
二、姜,蒜切片,陈皮切丝备用
三、锅下油,烧热,放入鳗鱼,煎到变金黄色,盛起
四、锅放油,下姜、蒜炒香,接着下鳗鱼,加入陈皮丝,料酒,生抽,老抽和冰糖翻拌匀,加入刚漫过鳗鱼的水,大火烧开,转小火,盖上锅盖20分钟,然后大,火收汁装盘,撒上白芝麻即可
海鳗 | 蒜 |
姜 | 生抽 |
老抽 | 冰糖 |
料酒 | 陈皮 |
胡椒粉 | 熟白芝麻 |
一、将海鳗洗净后切成段,晾干后放入酒、胡椒粉腌制一会
二、姜,蒜切片,陈皮切丝备用
三、锅下油,烧热,放入鳗鱼,煎到变金黄色,盛起
四、锅放油,下姜、蒜炒香,接着下鳗鱼,加入陈皮丝,料酒,生抽,老抽和冰糖翻拌匀,加入刚漫过鳗鱼的水,大火烧开,转小火,盖上锅盖20分钟,然后大,火收汁装盘,撒上白芝麻即可