枣泥元宵

枣泥元宵的做法
2013-05-15 发自 心食神 浏览: 标签:自制汤圆

枣泥元宵的用料:

糯米粉5000克熟面粉1250克
250克白糖1500克
大油500克

教您枣泥元宵的家常做法,怎么做枣泥元宵好吃

一、将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾

二、再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用

三、糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成

四、锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至元宵浮起即可

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