酱烧茭白
酱烧茭白的用料：
| 新鲜茭白 | 甜面酱 |
| 葱姜 | 白糖 |
| 胡椒面 | 水或高汤 |
| 盐 | 小葱末 |
教您酱烧茭白的家常做法，怎么做酱烧茭白好吃
一、新鲜茭白，切滚刀块备用
二、以温油将茭白炸片刻，至其边缘稍焦，捞出控油
三、起锅烧热油，下甜面酱炒香
四、下少许葱姜末，放入茭白，洒少许白糖、胡椒面，翻炒，加水或高汤，加盐
五、中小火焖一下，大火收汁，装盘洒小葱末即可
| 新鲜茭白 | 甜面酱 |
| 葱姜 | 白糖 |
| 胡椒面 | 水或高汤 |
| 盐 | 小葱末 |
一、新鲜茭白，切滚刀块备用
二、以温油将茭白炸片刻，至其边缘稍焦，捞出控油
三、起锅烧热油，下甜面酱炒香
四、下少许葱姜末，放入茭白，洒少许白糖、胡椒面，翻炒，加水或高汤，加盐
五、中小火焖一下，大火收汁，装盘洒小葱末即可
