全蛋海绵

全蛋海绵的做法

2013-05-14 发自心食神浏览：标签：蛋糕

全蛋海绵的用料：

面粉60克	鸡蛋2个
白糖50克	油20ml
牛奶15ml

教您全蛋海绵的家常做法，怎么做全蛋海绵好吃

一、鸡蛋2个放在碗中打散

二、搅拌至有小泡

三、继续搅拌至蛋液增高

四、颜色淡黄，表面气泡变小

五、蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡

六、加入牛奶，然后再加入油搅拌好

七、倒入过筛好的面粉

八、搅拌好即可

九、倒入6寸模具中，烤箱150度预热中层，30分钟左右

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