小炒面
小炒面的简介：
有了猫小炒面的迷人酱油色，加上元子mm的诱惑人犯罪的苏式香肠，一碗我心中最完美的南京炒面就酝酿完成了。这是南京人必会的看家本领。
小炒面的用料：
| 水面 | 苏式香肠 |
| 五花肉 | 青菜 |
| 胡萝卜 | 麻油 |
| 蒜头 | 盐 |
| 生粉 | 老抽 |
| 糖 |
教您小炒面的家常做法，怎么做小炒面好吃
一、将香肠切片，五花肉切丝，青菜切6瓣
二、肉丝加少许盐和生粉，拌匀待用
三、将水面放入煮开的水中，稍煮
四、用流水冲凉
五、用少许香油将面稍拌一下，待用
六、锅中坐油见热，将肉丝倒入，划散，倒入老抽上色
七、肉炒好拨在一边，放入切好的香肠，炒至变色
八、放入青菜，胡萝卜丝，蒜片翻炒至7成熟
九、倒入酱油，少许盐，糖，翻炒均匀,再加如刚沥干的面条即可
