蜜豆双皮奶

蜜豆双皮奶的做法
2013-05-14 发自 心食神 浏览: 标签:早餐 甜品 小吃

蜜豆双皮奶的简介:

甜蜜早餐。【好吃的蜜豆双皮奶做法】+红枣茶

蜜豆双皮奶的用料:

鸡蛋纯奶
自制蜜豆白糖

教您蜜豆双皮奶的家常做法,怎么做蜜豆双皮奶好吃

一、牛奶入锅加热,不用煮沸

二、煮好的牛奶倒入碗中,凉下

三、鸡蛋取蛋清加少许白糖,稍稍打匀

四、打号的蛋清倒入奶锅中

五、牛奶表面凝结成一层奶皮,用筷子试试厚度~~太薄的话继续等一会儿

六、碗里的牛奶小心倒入放有蛋清的锅子里

七、奶皮留在碗里,适当留点牛奶,防止奶皮粘碗

八、牛奶蛋清打匀

九、过滤下,倒回碗里,之前碗里的奶皮会随着牛奶的倒入浮起

十、盖上盖子或保鲜膜隔水中火蒸10分钟左右

|||

做法2(红枣养肝茶做法)

一、红枣9颗,枣子小的话,可以适当增加几颗,枣子前一晚用剪刀每个上面剪7刀,这个主要是为了红枣汁水可以充分出来,放开水,煮开关火,盖上锅盖,焖上一晚上,第二天早上小火焖煮1小时

心食神小贴士:

一、牛奶用脂肪含量高的纯奶
二、不要蒸的时间太长,会老哈~~

喜欢蜜豆双皮奶的人也喜欢

相关菜谱

香甜暖身的玉米汁

香甜暖身的玉米汁

花儿的美食厨房老师分享的#中秋团圆食味#香甜暖身的玉米汁的做法,怎么做简单又好吃?...

烤牛奶

烤牛奶

will121老师分享的烤牛奶#中秋团圆食味#的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

姜撞奶

姜撞奶

铲屎官的一天老师分享的姜撞奶的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神铲屎官...

简单易做无牛奶麻辣烫

简单易做无牛奶麻辣烫

知足常乐tmm老师分享的简单易做,超级好吃,无牛奶麻辣烫的做法,怎么做简单又好吃?...

椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方

阿萍的日食记老师分享的椰蓉牛奶小方的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

牛油果奶绿

牛油果奶绿

清晰的柿子很敏感老师分享的牛油果奶绿的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食...