鸭黄豆角

2013-05-14 发自心食神浏览：标签：

鸭黄豆角的用料：

主料：四季豆300克	辅料：鸭蛋100克
调料：花生油50克,盐3克,味精1克

一、鸭黄蒸熟崭末备用

二、豆角切丝，放入热水氽熟

三、豆角滤干水分，用干淀粉裹匀

四、豆角放入7～8成热的油锅内炸至金黄控出，控油

五、起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可

六、豆角放入7～8成热的油锅内炸至金黄控出，控油

七、起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可

鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

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