锦妈传家炸酱面的用料：

教您锦妈传家炸酱面的家常做法，怎么做锦妈传家炸酱面好吃

一、六月香豆瓣酱加少量水化开，加入芝麻酱适量

二、鸡蛋打撒下锅滑熟盛出

三、锅内放油，下葱蒜末、剪碎的干辣椒爆香，加入酱炸一会，加少量水

四、加入鸡蛋炒匀，加生抽、鸡粉、胡椒粉、糖、蚝油调味

五、粘稠适度时盛出

六、面码：黄瓜、火腿、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜切细丝，可自由组合搭配

七、然后盛一碗面加面码和酱，拌拌拌，吃去吧