冰棒

冰棒的做法
2013-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:冷饮 零食

冰棒的用料:

西瓜糯米粉
绵白糖

教您冰棒的家常做法,怎么做冰棒好吃

一、西瓜挖小块,去籽

二、加绵白糖打成西瓜汁

三、小勺糯米粉中冲入适量开水

四、搅拌成无颗粒的糊糊

五、将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀

六、倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上即可

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做法2(红豆冰棒)

一、将红豆加水

二、用高压锅压熟

三、加入糯米粉和绵白糖趁热搅拌均匀

四、放凉后装模

心食神小贴士:

一、糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了..
二、糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行,因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多.
三、冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了.

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