酸辣汤的用料：

教您酸辣汤的家常做法，怎么做酸辣汤好吃

一、豆腐、熟冬笋、猪红、木耳、香菇切絲，金针菇切段

二、猪紅先在沸水中汆烫，捞起冲洗干净

三、油熱爆香蒜片，再放入笋丝、香菇丝、猪紅丝翻炒

四、接着在锅中倒入适量水，加入浓汤宝鲜鸡浓汤一块

五、把豆腐、木耳、金针菇放入大火煮滾，转小火续煮约1~2分钟

六、然后加醋、胡椒粉、盐調味，再把生粉用少许水调开倒入汤中，让汤勾芡

七、等汤滾，將蛋打散倒入搅成蛋花，起锅前滴入麻油拌勻，撒上葱花即可