榴莲冰淇淋的用料：

教您榴莲冰淇淋的家常做法，怎么做榴莲冰淇淋好吃

一、榴莲肉打成泥备用

二、蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶。小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾

三、直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用

四、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发

五、与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀。入容器

六、放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可

七、吃时提前放入冷藏室半小时