沙葛炒鸡片
沙葛炒鸡片的用料:
沙葛1个 | 鸡肉100g |
绿尖椒1个 | 红尖椒1个 |
葱1根 | 海鲜酱油1大勺 |
盐1/2茶匙 | 白砂糖少许 |
教您沙葛炒鸡片的家常做法,怎么做沙葛炒鸡片好吃
一、沙葛去皮、切片,鸡肉切片,青红椒洗净、切大块,葱切段
二、锅中倒入少许油,油烧热后放入鸡片
三、炒至鸡片变色,放入沙葛
四、翻炒3分钟左右,放入青红椒和葱段
五、继续翻炒1分钟,加入少许盐和糖
六、倒入海鲜酱油,翻炒均匀即可
心食神小贴士:
心得分享:一、鸡肉易熟,炒至变色即可;
二、沙葛片不要切得太厚,薄一些易熟,且口感清脆;
三、加入少许细盐,可以提味,使菜的味道更鲜美;
四、酱油不要太多,以免掩盖沙葛的清甜味道。