无油特浓轻芝士蛋糕

无油特浓轻芝士蛋糕的做法
2013-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:

无油特浓轻芝士蛋糕的简介:

芝士蛋糕固然好吃,但好多人怕吃黄油,于是,无油轻芝士诞生了试着做了一次无油版轻芝士,加了淡奶油,奶味很浓,酸奶又中和了奶酪的腻,一切都是那么美好!

无油特浓轻芝士蛋糕的用料:

奶油奶酪180克淡奶油80ML
原味酸奶120ML低粉50克
70克5个

教您无油特浓轻芝士蛋糕的家常做法,怎么做无油特浓轻芝士蛋糕好吃

一、奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑,加蛋黄

二、加酸奶,淡奶油,筛粉

三、混合湿性蛋白,入模,水浴法,中下层,160度60分钟

四、冷藏之后更美味

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